صمغ عربی Gum arabic
صمغ عربی با نام‌های آزودتازی، صمغ آکاسیا، کم عربیک، برغند و فرط هم شناخته میشود. زمانی که روی شاخه‌های درختچهی آکاسیا خراش‌های سطحی ایجاد میشود، این درختچه به صورت طبیعی نوعی عصاره گیاهی ترشح می‌کند، این عصاره در مجاورت هوا خشک میشود و صمغ عربی بهوجود می‌آید. رنگ صمغ عربی بین سفید تا قهوه‌ای متغیر است و هرچه رنگ این صمغ به سفید یا سفید مایل به زرد نزدیکتر باشد، مرغوبیت آن بیشتر است. این صمغ یک مکمل گیاهی پرخاصیت و پرکاربرد است و امتحان کردن آن بی‌فایده نخواهد بود.
کاربردهای صمغ عربی
از این گیاه برای انقباض و سفت شدن غشاهای مخاطی بدن مشابه Hamamelis virginiana یا بلوط استفاده میشود. آکاسیا به روشهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای مثال لوسیون تهیهشده از گیاه برای درمان خونریزی لثه‌ها و مصرف آن بهصورت غرغره برای راحت شدن از تحریک‌پذیری گلو و شستشو برای درمان اگزما یا ورم ملتحمه چشم و دیگر ناراحتیهای چشمی و دوش گرفتن برای جلوگیری از ترشح زیاد واژینال مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین بهصورت خوراکی برای درمان اسهال استفاده میشود. در طب آیورودیک از آن برای درمان خروج منی پیش‌رس استفاده میشود.
از صمغ عربی در صنایع غذایی بهعنوان پایدارکننده و در صنعت چاپ بهعنوان روان‌کننده در انواع خاصی از جوهر برای چاپ استفاده میشود.
از نظر بیشتر حکمای طب سنتی، طبع صمغ عربی معتدل و خشک است. ترکیبات و مواد مغذی موجود در صمغ عربی باعث شده است که این مکمل گیاهی خواص فراوانی برای سلامتی داشته باشد، برخی از خواص صمغ عربی عبارتند از:
تامین فیبر مورد نیاز بدن، کمک به کاهش وزن، درمان و کاهش التهاب، بهبود زخم، حفظ سلامت دهان و دندان، کمک به هضم غذا، کاهش کلسترول، مبارزه با استرس اکسیداتیو، درمان اسهال، رفع چین و چروک‌های پوستی، درمان یبوست، درمان گلودرد و سرفه، حفظ سلامت کبد، حفظ سلامت دستگاه گوارش و کمک به درمان دیابت.
اما فواید صمغ عربی تنها به خواص دارویی آن محدود نمی‌شود، این صمغ کاربردهای فراوانی در صنعت دارد، صمغ عربی در شرایط اسیدی پایدار است و از آن برای تهیهی اسانس‌های پرتقالی و کولا برای تولید نوشابه‌های گازدار استفاده میشود.
در صنایع غذایی از صمغ عربی برای افزایش ویسکوزیته مواد غذایی و تثبیت اجزا طعمدهنده استفاده میشود. همچنین این صمغ از جدا شدن چربی یا رشد بلور‌های شکر در محصولات قنادی جلوگیری می‌کند.
در نقاشی‌های آبرنگ از صمغ عربی استفاده میشود. این صمغ به آبرنگ حجم می‌دهد و باعث شفافیت و درخشندگی رنگ میشود.
از صمغ عربی بهعنوان روانکنندهی جوهر چاپ استفاده میشود.
از این محصول برای تهیه تمبر استفاده میشود، در واقع مادهی چسبنده در تمبر پستی صمغ عربی است.
برای تولید زغال از این صمغ استفاده میشود.
یکی از ترکیبات مهم واکس است.
در صنعت نساجی برای آهار دادن به پارچه از صمغ عربی استفاده میشود.
برای تهیه محصولاتی همچون آدامس، پاستیل، مارشمالو و تافی از صمغ عربی استفاده میشود.
برای اصلاح صورت و اپیلاسیون کل بدن می‌توان استفاده نمود. این صمغ بر خلاف شمع و وکس نیاز به گرم کردن ندارد و بدون استفاده از پارچه یا پد می‌توانید از آن استفاده نمایید. صمغ عربی یک محصول گیاهی است که بدون ایجاد حساسیت مو‌های زائد را از بین برده و رشد آن‌ها را تا یک ماه بهتاخیر می‌اندازد.
مضرات
تحقیقات کافی در زمینهی بررسی تاثیر صمغ عربی در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد، بنابراین از مصرف این صمغ در این دوران بپرهیزید.
افراد مبتلا به آسم ممکن است به گرد صمغ عربی آلرژی داشته باشند.
افرادی که به برخی گیاهان مانند چاودار آلرژی دارند، احتمالا در صورت مصرف صمغ عربی دچار واکنش‌های آلرژیک می‌شوند.
صمغ عربی با آموکسی سیلین تداخل دارد و مانع جذب آن میشود، بنابراین باید حداقل ۴ ساعت قبل و بعد از مصرف آموکسی سیلین از مصرف این صمغ اجتناب کنید.