Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
آپادانا تجارت آرشام آپادانا تجارت آرشام
ورود/ثبت نام
021-47155000
منو
آپادانا تجارت آرشام آپادانا تجارت آرشام
021-47155000
مرور کردن دسته ها
  • کشاورزی
  • دام و طیور
  • رنگ و اسانس
  • صنعتی
  • غذایی
  • دارویی و ارایشی بهداشتی
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • محصولات
  • فروش ویژه
  • اخبار
  • مقالات
  • ارتباط با ما
pr4
کلیک برای بزرگ کردن
خانهمحصولات آسپارتام Aspartame
محصول قبلی
زانتان گام Xanthan gum
برگشت به محصولات
محصول بعدی
آسه سولفام Acesulfame

آسپارتام Aspartame

آسپارتام Aspartame

آسپارتام یکی از مشهورترین شیرین­کننده­های مصنوعی که امروزه در اکثر رستوران­ها، سوپرمارکت­ها وحتی آشپزخانه­ها یافت می­شود می­باشد.

برخلاف ساکارید و سیکلامات که بدون تغییر از بدن دفع می‌شوند، به اسیدهای آمینه طبیعی سازنده‌اش تجزیه می‌شود، و آنها نیز به‌نوبه­ی خود در مسیرهای سوخت و ساز معمولی بدن به اجزای کوچک‌تری شکسته می‌شوند، برای مثال متیل الکل در بدن به اسید فورمیک و فورمالدئید شکسته می­شود.

آسپارتام در سال ۱۹۶۵ به­صورت کاملاً اتفاقی در طی تحقیقاتی برای تولید داروی ضد زخم معده توسط جیمز شالتر(James Schlatter)  هنگامی که مقداری از آن آسپارتامی که روی انگشتش بود را چشید، کشف شد.

  • توضیحات
  • نظرات (0)
توضیحات

2323

آسپارتام Aspartame

آسپارتام یکی از مشهورترین شیرین­کننده­های مصنوعی که امروزه در اکثر رستوران­ها، سوپرمارکت­ها وحتی آشپزخانه­ها یافت می­شود می­باشد.

برخلاف ساکارید و سیکلامات که بدون تغییر از بدن دفع می‌شوند، به اسیدهای آمینه طبیعی سازنده‌اش تجزیه می‌شود، و آنها نیز به‌نوبه­ی خود در مسیرهای سوخت و ساز معمولی بدن به اجزای کوچک‌تری شکسته می‌شوند، برای مثال متیل الکل در بدن به اسید فورمیک و فورمالدئید شکسته می­شود.

آسپارتام در سال ۱۹۶۵ به­صورت کاملاً اتفاقی در طی تحقیقاتی برای تولید داروی ضد زخم معده توسط جیمز شالتر(James Schlatter)  هنگامی که مقداری از آن آسپارتامی که روی انگشتش بود را چشید، کشف شد.

 

.jpg 1

اولین نوشابه‌های رژیمی در سال ۱۹۸۲ به بازار جهانی معرفی شدند. به­طور معمول در این نوشیدنی‌ها به­جای شکر از آسپارتام و آسه سولفام استفاده می‌شود. آسپارتام و آسه سولفام شیرین‌کننده­های غیرساکاریدی هستند که امروزه با نام ‌های تجاری مختلف

در بیش از ۶۰۰۰ محصول مختلف مورد استفاده قرار می­گیرند و استفاده از آنها در تمام غذاها بلامانع است  به­طوری که امروزه به­ندرت می­توانید یک بسته آدامس، شربت، سس و یا شیرینی بدون آسپارتام پیدا کنید.‏

آسپارتام ۲۰۰ مرتبه شیرین‌تر از قند است و بعد از مصرف، مزه­ی آن در دهان نمی‌ماند. آسپارتام در هر گرم از خود ۴ کیلوکالری معادل ۱۷ کیلوژول انرژی دارد. آسپارتام در واقع جایگزین شکر برای مردمی است که با بیماری‌های قندی سروکار دارند. امروزه با

استفاده از این شیرین­کننده، بیماران دیابتی و رژیمی می­توانند بدون بالا رفتن قند خون، روزانه از چند بطری 5/1 لیتری نوشابه استفاده کنند.

 

 

 

 

 

 

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آسپارتام Aspartame” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

ناموجود
اطلاعات بیشتر
بستن

پرمنگنات پتاسیم Potassium Permanganate

ناموجود
اطلاعات بیشتر
بستن

سولفات مس Copper Sulfate

اطلاعات بیشتر
بستن

کربومر Carbomer

ناموجود
اطلاعات بیشتر
بستن

ادتا ۲ و ۴ EDTA

تماس با ما

آدرس : جنت آباد جنوبی ساختمان اتام واحد 18
تلفن : 02147155000
فکس: 02146110915

نوشته‌های تازه

  • کارخانجات نساجی مواد اولیه ندارند
  • ریسک قیمت در صنعت پلیمرها
  • تامین مواد اولیه خط قرمز صنعت فولاد است
  • مواد اولیه خام
  • مواد اولیه صنایع شیشه

وارد کننده مواد اولیه صنعت غذا و دارو

آی گپ
تلگرام
واتس اپ
گپ
ایتا
روبیکا
اینستاگرام
آی گپ
تلگرام
واتس اپ
گپ
ایتا
روبیکا
اینستاگرام
برای کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید
Call Now Button
  • منو
  • دسته ها
  • کشاورزی
  • دام و طیور
  • رنگ و اسانس
  • صنعتی
  • غذایی
  • دارویی و ارایشی بهداشتی
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • محصولات
  • فروش ویژه
  • اخبار
  • مقالات
  • ارتباط با ما
  • ورود/ثبت نام

ورود

بستن

رمز خود را گم کرده اید؟
هیچ حسابی ندارید؟ حساب کاربری ایجاد کنید
پیمایش به بالا