اسید استئاریک Stearic acid
اسید استئاریک ترکیبی مومی شکل و جامد می‌باشد. نام آن برگرفته از کلمهی یونانی استیر stéarاست، که بهمعنی چربی یا پیهی نهنگ آمده‌است. ماده‌ای که برای شمع‌سازی مورد استفاده قرار می‌گیرد. املاح (نمک‌ها) و استرهای اسید استاریک، اصطلاحاً استئاراتها stearates نامیده می‌شوند.
این ترکیب در بسیاری از چربی‌ها و روغن‌های حیوانی و نباتی یافت میشود، اما در مجموع در چربی‌های حیوانی بیشتر از چربی‌های گیاهی موجود است. استثناء مهم در ارتباط با کرهکاکائو و کرهی درخت شیا می‌باشند که تا ۴۵ درصد از اسید چربهای موجود در آن‌ها از اسید استئاریک تشکیل شده‌است.
اسید استئاریک از طریق افزودن اسید به چربی حیوانی بههمراه آب در فشار و دمای بالا پدید می‌آید که این فرایند منجربه هیدرولیز تری گلیسیریدها می‌گردد. اسید استئاریک همچنین می‌تواند از طریق هیدروژنهکردن برخی از روغن‌های گیاهی اشباعنشده بهدست آمده باشد. به‌طور معمول اسید استئاریک در واقع ترکیبی از اسید استاریک و اسید پالمیتیک palmitic می‌باشد، هرچند که اسید استئاریک خالص نیز بهصورت جداگانه در دسترس است.
کاربردهای اسید استئاریک
اسید استئاریک بهعنوان یک عنصر در ساخت شمع، پلاستیک، مکمل‌های غذایی، پاستیل‌های روغنی، مواد آرایشی و همینطور برای نرم کردن لاستیک، بسیار مفید و سودمند است. همچنین از اسید استئاریک جهت سخت کردن صابون‌ها و بهخصوص صابونهایی که با روغن نباتی ساخته می‌شوند نیز، استفاده میشود.
اسید استئاریک همچنین بهعنوان یک ترکیب جداکننده، در هنگام ساخت گچ‌های ریختهگری از یک قطعه قالب گچی یا از آشغال و پسماندهی قالب و نیز در موقعی که قالبی با استفاده از یک خاک رس جلا داده شدهی اصلی ساخته میشود، استفاده میشود. در این کاربرد، پودر اسید استئاریک در آب حل شده و محلول حاصل بر روی سطحی که باید از قالب ریختهگری جدا شود، کشیده میشود. واکنش این ترکیب با کلسیم موجود در گچ، به شکل‌گیری یک لایهی نازک از استئارات کلسیم منجر میشود که بهصورت یک عامل رهاشونده عمل می‌کند.
استرهای اسید استئاریک با اتیلن گلیکول، گلیکول استئارات و گلیکول دی استئارات، برای ایجاد یک تأثیر مرواریدگونه در شامپوها، صابون‌ها، و سایر محصولات آرایشی مورد استفاده قرار میگیرند. این مواد به محصولات مذکور در حالتی که بهصورت مذاب هستند، افزوده می‌شوند و به آن‌ها اجازه داده میشود که تحت شرایط کنترلشده، کریستالیزه یا متبلور بشوند .
در آتشکاری یا کارهای مرتبط به آتش، اسید استئاریک اغلب برای پوشاندن توسط پودرهای فلزی از قبیل آلومینیم و آهن مورد استفاده واقع میشود. این فرایند از طریق جلوگیری از اکسیداسیون، اجازه می‌دهد که ترکیب حاصلشده برای مدت زمان طولانیتری ذخیره بشود.
اسید استئاریک همراه با قند ساده یا بههمراهی شربت ذرت بهعنوان یک سخت‌کننده در آبنبات‌ها استفاده میشود. مانند آبنباتهای حاوی ویتامین C که در درمان علائم سرماخوردگی و بیماری‌های دیگر مورد استفاده قرار میگیرند.
اسید استئاریک بههمراه روی و بهعنوان استئارات روی، بهصورت پودر بادزننده یا آهارزننده بر روی انواع کارت استفاده میشود، تا انتقال و جنبش کارت‌ها بهراحتی صورت بپذیرد.
اسید استئاریک یکی از معمولترین و پرکاربردترین لوبریکان‌ها یا روان‌کننده‌ها در طی تزریق به قالب و تحت فشار قرار دادن پودرهای سرامیکی می‌باشد.
اسید استئاریک بهعنوان یک اپی لیم epilame (یا مانع یا سد روی فیلم) نیز آماده میشود. این ماده به سطح فیلم افزوده میشود تا دقت اجزای مکانیکی آن را بیفزاید و از تغییر خواص سطحی آن جلوگیری کند و گسترش (و یا خزش) آن را کاهش دهد.
مضرات
برای این محصول هیچ گونه اثرات سمی و عوارض حاد مشاهده نشده است، اما افرادی که با پودر این محصول و یا بخارات و غبارهای آن در تماس هستند، دچار تحریک چشم، پوست و دستگاه تنفسی خواهند شد. همچنین تماس با این محصول موجب اختلال سیستم گوارشی میشود.
چنانچه پوست فرد با این محصول تماس پیدا کند، محل تماس را باید سریعاً با آب شستشو داد و در صورت بروز سوزش زیاد و التهاب فوراً به پزشک مراجعه نمود. در صورت استنشاق بخارات اسید استئاریک و تحریک سیستم تنفسی، بهتر است فرد را به هوای آزاد منتقل کرد و در صورت امکان از کپسول اکسیژن برای تنفس بهتر او استفاده نمود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.