Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
آپادانا تجارت آرشام آپادانا تجارت آرشام
ورود/ثبت نام
021-47155000
منو
آپادانا تجارت آرشام آپادانا تجارت آرشام
021-47155000
مرور کردن دسته ها
  • کشاورزی
  • دام و طیور
  • رنگ و اسانس
  • صنعتی
  • غذایی
  • دارویی و ارایشی بهداشتی
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • محصولات
  • فروش ویژه
  • اخبار
  • مقالات
  • ارتباط با ما
سدیم سیتیرات
کلیک برای بزرگ کردن
خانهمحصولات تری سدیم سیترات  Trisodium citrate
محصول قبلی
پودر نارگیل Coconut powder
برگشت به محصولات
محصول بعدی
جانشین کره کاکائو Cocoa Butter Substitutes   

تری سدیم سیترات  Trisodium citrate

 

تری سدیم سیترات  Trisodium citrate

ترکیب شیمیایی سیترات سدیم عموماً با نام “سدیم سیترات” یا “تری سدیم سیترات” نیز شناخته می­شود. این ماده یک نمک معدنی بوده که از نظر شکل ظاهری شبیه به نمک­های اسید سیتریک جامد، سفید رنگ با طعمی ملایم است. سیترات سدیم به­همراه اسید سیتریک برای تهیه محلول­های بافر سازگار با محیط­های بیولوژیکی مورد استفاده قرار می­گیرد.

  • توضیحات
  • نظرات (0)
توضیحات

سدیم ستیرات

تری سدیم سیترات  Trisodium citrate

ترکیب شیمیایی سیترات سدیم عموماً با نام “سدیم سیترات” یا “تری سدیم سیترات” نیز شناخته می­شود. این ماده یک نمک معدنی بوده که از نظر شکل ظاهری شبیه به نمک­های اسید سیتریک جامد، سفید رنگ با طعمی ملایم است. سیترات سدیم به­همراه اسید سیتریک برای تهیه محلول­های بافر سازگار با محیط­های بیولوژیکی مورد استفاده قرار می­گیرد.

 

سدیم ستیرات.jpg 1

کاربردهای سیترات سدیم

عمدتاً به­عنوان یک افزودنی غذایی، معمولاً برای طعم­دهندگی یا به­عنوان نگهدارنده مورد استفاده قرار می­گیرد.

تری سدیم سیترات  به­عنوان عامل کشسانی در پنیر پیتزا استفاده می­شود، و به­عنوان ‏تنظیم کننده­ی‎ pH ­‎نیز مورد استفاده قرار می­گیرد.

در سایر مواد غذایی از جمله در مخلوط ژلاتین، بستنی، ماست، مربا، شیرینی، پودر شیر، انواع پنیرهای فرآوری­شده، نوشابه­های گازدار و …. نیز وجود دارد.

در تهیه پنیر نقش امولسیفایر را ایفا می­کند. این ماده از جدا شدن چربی­ها­یی که موجب ذوب شدن پنیر می­شود، جلوگیری می­کند. همچنین این ترکیب به لبنیات بسته­بندی شده نیز اضافه می­شود تا میزان pH آنها را کنترل کند.

می­تواند به­عنوان یک عامل بافر یا تنظیم­کننده اسیدیته عمل کند و در برابر تغییرات pH مقاوم است. از این ماده برای کنترل اسیدیته در بعضی از مواد مانند دسرهای ژلاتینی استفاده می­شود.

در داروهای تسکین­دهنده ناراحتی و عفونت­های دستگاه ادراری، برای کاهش اسیدوز کلیوی کاربرد دارد و همچنین می­تواند به­عنوان یک ملین اسمز­کننده استفاده شود.

 

 

سدیم ستیرات.jpg 2

ین ماده به­عنوان یک آنتی اسید به­خصوص قبل از بی­حسی در روش­های سزارین مورد استفاده قرار می­گیرد.

از تری سدیم سیترات به­عنوان یک عامل ضد­انعقادی در خون استفاده می­شود و همچنین از خصلت اسیدی خون می­کاهد‎ و نقش مهمی در جداسازی پلاسما از خون نیز ایفا می­کند.

تری سدیم سیترات ماده­ای بسیار سالم و مواد اولیه­ی آن عاری از هرگونه مواد آسیب رسان سلامت انسان می­باشند.

از تری سدیم سیترات برای  طعم­دار کردن به­عنوان  طعم­دهنده و  همچنین در نقش  ‏نگه­دارنده‎  برای  نوشابه­های انرژی­زا و نوشابه­های غیر­الکلی و انواع آبمیوه­ها‎  استفاده می­شود.

تری سدیم سیترات در فرآیند از بین بردن رسوبات کربنات از دیگ­ها­ی بخار و رادیاتور خودروها قابل استفاده می­باشد.

تری سیترات سدیم از دلمه­شدن شیر در معده­ی کودکان جلوگیری می­کند.

در صنعت داروسازی برای داروهای خلط آور به­­عنوان عامل ضد­لخته شدن استفاده می­شود.

از تری سدیم سیترات در تولید پنیر ناچو، ژل شیرین­کننده، کیک­های شکلاتی، سس پنیر چدار و برش­های پنیر ملتی نیز استفاده می­شود.

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تری سدیم سیترات  Trisodium citrate” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

اطلاعات بیشتر
بستن

پتاسیم هیدروکسید Potassium hydroxide

اطلاعات بیشتر
بستن

کربومر Carbomer

ویژه
اطلاعات بیشتر
بستن

ویتامین A

اطلاعات بیشتر
بستن

اسید فرمیک formic acid

تماس با ما

آدرس : جنت آباد جنوبی ساختمان اتام واحد 18
تلفن : 02147155000
فکس: 02146110915

نوشته‌های تازه

  • کارخانجات نساجی مواد اولیه ندارند
  • ریسک قیمت در صنعت پلیمرها
  • تامین مواد اولیه خط قرمز صنعت فولاد است
  • مواد اولیه خام
  • مواد اولیه صنایع شیشه

وارد کننده مواد اولیه صنعت غذا و دارو

آی گپ
تلگرام
واتس اپ
گپ
ایتا
روبیکا
اینستاگرام
آی گپ
تلگرام
واتس اپ
گپ
ایتا
روبیکا
اینستاگرام
برای کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید
Call Now Button
  • منو
  • دسته ها
  • کشاورزی
  • دام و طیور
  • رنگ و اسانس
  • صنعتی
  • غذایی
  • دارویی و ارایشی بهداشتی
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • محصولات
  • فروش ویژه
  • اخبار
  • مقالات
  • ارتباط با ما
  • ورود/ثبت نام

ورود

بستن

رمز خود را گم کرده اید؟
هیچ حسابی ندارید؟ حساب کاربری ایجاد کنید
پیمایش به بالا