سوکرالوز | خرید، قیمت و فروش عمده سوکرالوز
سوکرالوز (Sucralose) یکی از شیرین‌کننده‌های پرکاربرد در صنایع غذایی است که برای ایجاد طعم شیرین با مقدار مصرف بسیار کمتر از شکر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به دلیل شدت شیرینی بالا، پایداری حرارتی مناسب و کاربرد گسترده در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها، مورد توجه تولیدکنندگان قرار گرفته است. FDA سوکرالوز را به‌عنوان یک شیرین‌کننده مورد استفاده در مواد غذایی تأیید کرده است. U.S. Food and Drug Administration
آپادانا تجارت آرشام امکان تأمین و فروش عمده سوکرالوز را برای تولیدکنندگان و مجموعه‌های صنعتی فراهم می‌کند. برای اطلاع از قیمت سوکرالوز، مشخصات فنی، گرید، بسته‌بندی و شرایط فروش می‌توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز یک شیرین‌کننده با شدت شیرینی بالا است که از نظر ساختاری از مشتقات ساکارز محسوب می‌شود. فرمول مولکولی آن C₁₂H₁₉Cl₃O₈ و شماره CAS آن 56038-13-2 است. سوکرالوز به شکل پودر کریستالی سفید تا سفید مایل به کرم دیده می‌شود. PubChem
یکی از ویژگی‌های مهم این ماده، شدت شیرینی بالای آن است. بر اساس اطلاعات FDA، سوکرالوز حدود ۶۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر معمولی است؛ بنابراین در فرمولاسیون محصولات غذایی می‌توان از مقدار نسبتاً کمی از آن برای ایجاد شیرینی موردنظر استفاده کرد. U.S. Food and Drug Administration
ویژگی‌های سوکرالوز
مهم‌ترین ویژگی‌های سوکرالوز عبارت‌اند از:
- شدت شیرینی بالا
- مصرف در مقادیر کم برای ایجاد شیرینی
- ظاهر پودری و کریستالی سفید
- قابلیت استفاده در انواع فرمولاسیون‌های غذایی
- پایداری حرارتی مناسب
- کاربرد در نوشیدنی‌ها و محصولات غذایی
- مناسب برای فرمولاسیون محصولات کم‌کالری و بدون قند، بسته به فرمولاسیون نهایی محصول
پایداری حرارتی سوکرالوز یکی از ویژگی‌هایی است که باعث شده در محصولاتی مانند برخی محصولات پختنی نیز مورد استفاده قرار گیرد.
U.S. Food and Drug Administration
کاربرد سوکرالوز در صنایع غذایی
سوکرالوز به‌عنوان یک شیرین‌کننده در طیف متنوعی از محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. از جمله کاربردهای آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
نوشیدنی‌ها
سوکرالوز در فرمولاسیون برخی نوشیدنی‌ها، نوشیدنی‌های کم‌قند و محصولات رژیمی استفاده می‌شود و می‌تواند برای ایجاد طعم شیرین بدون استفاده از مقدار معمول شکر به کار رود.
محصولات پختنی
به دلیل پایداری حرارتی، سوکرالوز می‌تواند در برخی محصولات پختنی و فرمولاسیون‌هایی که در معرض حرارت قرار می‌گیرند مورد استفاده قرار گیرد. U.S. Food and Drug Administration
محصولات لبنی
در برخی محصولات لبنی و دسرها از شیرین‌کننده‌های پرشدت مانند سوکرالوز برای تنظیم طعم شیرین استفاده می‌شود.
شیرینی و محصولات قنادی
سوکرالوز می‌تواند در تولید برخی محصولات قنادی، دسرها و فرآورده‌های شیرین مورد استفاده قرار گیرد.
آدامس و محصولات مشابه
یکی دیگر از کاربردهای شناخته‌شده سوکرالوز، استفاده در برخی محصولات مانند آدامس است. FDA نیز از نوشیدنی‌ها، محصولات پختنی، آدامس، ژلاتین و دسرهای لبنی منجمد به‌عنوان نمونه‌هایی از کاربرد سوکرالوز نام برده است. U.S. Food and Drug Administration
خرید سوکرالوز
در هنگام خرید سوکرالوز برای مصرف صنعتی، تنها قیمت محصول اهمیت ندارد. مشخصات فنی و شرایط تأمین نیز باید متناسب با کاربرد موردنظر بررسی شود.
مواردی مانند:
- گرید محصول
- خلوص
- مشخصات فنی
- نوع بسته‌بندی
- مقدار مورد نیاز
- کشور و برند تولیدکننده
- شرایط نگهداری
- حجم سفارش
می‌توانند در انتخاب محصول مناسب و تعیین قیمت نهایی تأثیرگذار باشند.
آپادانا تجارت آرشام امکان بررسی نیاز مشتری و تأمین سوکرالوز برای سفارش‌های عمده را فراهم می‌کند
آپادانا تجارت آرشام امکان بررسی نیاز مشتری و تأمین سوکرالوز و دکستروز آبدارو مالتو دکسترین برای سفارش‌های عمده را فراهم می‌کند.
قیمت سوکرالوز
قیمت سوکرالوز به عوامل مختلفی مانند برند و کشور تولیدکننده، گرید، خلوص، حجم سفارش، نوع بسته‌بندی و شرایط بازار بستگی دارد.
به همین دلیل برای دریافت قیمت دقیق، بهتر است مقدار مورد نیاز و مشخصات محصول موردنظر خود را اعلام کنید تا قیمت و شرایط تأمین بر اساس سفارش شما بررسی شود.
بسته‌بندی و نگهداری سوکرالوز
سوکرالوز باید مطابق مشخصات فنی و دستورالعمل تولیدکننده نگهداری شود. برای حفظ کیفیت محصول، شرایط بسته‌بندی، رطوبت، دما و نحوه انبارش باید متناسب با مشخصات محصول انتخاب شود.
در خرید عمده، توجه به نوع بسته‌بندی و شرایط حمل‌ونقل نیز اهمیت دارد؛ به‌خصوص زمانی که محصول برای تولید صنعتی یا صادرات تهیه می‌شود.
چرا سوکرالوز برای تولیدکنندگان اهمیت دارد؟
استفاده از شیرین‌کننده‌های پرشدت می‌تواند در طراحی فرمولاسیون برخی محصولات غذایی به تولیدکننده کمک کند تا میزان شکر مورد استفاده را مدیریت کند. سوکرالوز به دلیل شدت شیرینی بالا و پایداری حرارتی، در طیف متنوعی از محصولات غذایی کاربرد دارد. U.S. Food and Drug Administration
بنابراین هنگام انتخاب سوکرالوز، توجه هم‌زمان به کیفیت، مشخصات فنی، قیمت، گرید و تأمین پایدار اهمیت زیادی دارد.
اطلاعات فنی سوکرالوز
| مشخصه | اطلاعات |
|---|---|
| نام محصول | سوکرالوز |
| نام انگلیسی | Sucralose |
| فرمول مولکولی | C₁₂H₁₉Cl₃O₈ |
| CAS Number | 56038-13-2 |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید تا سفید مایل به کرم |
| کاربرد اصلی | شیرین‌کننده |
| شدت شیرینی | حدود ۶۰۰ برابر شکر |
| کاربردها | صنایع غذایی و نوشیدنی و سایر فرمولاسیون‌های مرتبط |
اطلاعات شیمیایی فوق با داده‌های PubChem و FDA مطابقت داده شده است. PubChem
سوالات متداول درباره سوکرالوز
سوکرالوز چیست؟
این یک شیرین‌کننده با شدت شیرینی بالا است که در صنایع غذایی و نوشیدنی برای ایجاد طعم شیرین مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این ماده چند برابر شکر شیرین است؟
بر اساس اطلاعات FDA، سوکرالوز حدود ۶۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر معمولی است. U.S. Food and Drug Administration
سوکرالوز در چه محصولاتی استفاده می‌شود؟
از سوکرالوز در محصولاتی مانند نوشیدنی‌ها، محصولات پختنی، آدامس، ژلاتین، برخی محصولات لبنی منجمد و سایر محصولات غذایی استفاده می‌شود. U.S. Food and Drug Administration
قیمت سوکرالوز چگونه تعیین می‌شود؟
قیمت به عواملی مانند برند، گرید، خلوص، حجم سفارش، بسته‌بندی و شرایط بازار بستگی دارد.
برای خرید عمده سوکرالوز چگونه اقدام کنیم؟
برای استعلام قیمت و شرایط فروش، می‌توانید با آپادانا تجارت آرشام از طریق تلفن یا واتساپ تماس بگیرید.
استعلام قیمت سوکرالوز
برای دریافت قیمت روز سوکرالوز و شرایط فروش عمده با آپادانا تجارت آرشام تماس بگیرید.
📞تماس با ما: 09122384052
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.